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かたおかまなみblog
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夏野菜のチーズ焼き*
2013年 08月 11日
暑い日が続きます…。
少し前まで、そうめんや蕎麦など麺類しか受け付けなかったのに…
それも飽きて、チーズを欲している最近。
ここのところ気に入っている、夕食兼晩酌メニュー**
夏野菜のチーズ焼き。
オクラ・茄子を茹でて切り、ニンニクスライス、
トマトをスライス、ミョウガも食べたい大きさに…
グラタン皿に入れて、オリーブオイルまわしがけ、
塩麹、ピザ用チーズ、パン粉をのせて、いい感じに焼きます。
で、できあがり。
白ワイン・ロックでいただきます**
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by
diemond
|
2013-08-11 00:25
|
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